A január 1-től érvényes új közétkeztetési szerződés szerint rendben elindult az étkeztetési szolgáltatás.
Az új főzőkonyha vezetőjével a decemberben megbeszéltek szerint folyamatos az étlap egyeztetése. A központi étlap átküldése után közétkeztetési referens átnézi és javaslatokat tesz bizonyos változtatásokra és szakmai, dietetikai szempontból is ellenőriz.
Ezen kívül ellenőrizzük az új szerződésben vállalt többlet gyümölcs és zöldség biztosítását.
Az első héten az ételek íze, minősége, állaga jó volt, az ételek kifejezetten ízletesek, háziasak voltak. Az ételeket a GAMESZ részéről a közétkeztetési ügyintézők, a referens, valamint gazdasági igazgató is kóstolja.
Január 05-én szerdán a Batthyány iskola tálalókonyháján a Pest Megyei Kormányhivatal Élelmiszer-biztonsági Hivatala (NÉBIH) kerületi szakellenőre végzett ellenőrzést. A konyhában mindent rendben talált, kifejezetten jó véleménnyel volt az ott tapasztaltakról.
(budavar.hu)
