Drágulnak az élelmiszerek, amelyet a vendéglátóegységek beépítenek majd az áraikba, így a vendégek becslések szerint akár 10-15 százalékkal magasabb cechre számíthatnak majd a járvány előtti időszakhoz képest - ezt a Portfolio megkeresésére Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke is megerősítette.
Kénytelenek lesznek árat emelni, ugyanakkor nem a vendéglátóipar elmaradt féléves hasznát próbálják majd kompenzálni - szögezte le Kovács László, magyarázva, hogy az élelmiszerek drágulása a mindennapi bevásárlások során is érezhető.
Külön kiemelte, hogy a húspiacon 25 százalékos áremelés várható a takarmányárak növekedése miatt. Ez nemcsak a húst érinti, hanem a tojás árának emelkedését. Míg előbbiről Éder Tamás, a Hússzövetség elnöke beszélt, addig utóbbiról Molnár Györgyi, a Magyar Tojásszövetség nevében tájékoztatta a Portfolio olvasóit korábban.
Forrás: portfolio.hu
