Átfogó vizsgálatot indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az alternatív fehérjeforrásokról, például a műhúsokról, étkezési rovarokról és szójakészítményekről, hogy kiderüljön, milyen hatásuk van az emberi szervezetre, és felderíthessék a valós kockázatokat – indokolta a vizsgálat indítását Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára, aki a Magyar Nemzetnek nyilatkozott.
Erdős szerint a koronavírus-járvány sem törte meg az élelmiszerek innovációját és az alternatív fehérjeforrások terjedését, ugyanakkor úgy látják, hogy a lakosság elkötelezett a hagyományos termékek mellett.
Forrás: Telex.hu