A La Palma szigetén történt vasárnapi vulkánkitörés híre miatt számos turista bizonytalan a Kanári-szigetekre tervezett utazása kapcsán.

Július 3. és 10. között barokk forgataggal, minden eddiginél több koncerttel és kurzussal várja közönségét és hallgatóit a Régi Zenei Napok, melynek társszervezője a Váci Egyházmegye. A Filharmónia Magyarország idén is visszarepíti a nagyérdeműt az időben, felidézve a barokk kor hétköznapi és ünnepi pillanatait. 2021-ben több újdonsággal is készülnek a szervezők. A művészek számára bővült a kurzuskínálat és ez évben pedagógusok számára is lesz továbbképzés. A kurzusokon kívül Zenei Kalandtábor is lesz, ahol a gyerekek játékosan ismerkedhetnek meg a klasszikus zene dallamaival. A kalandtáborban részt venni kívánók június 23-ig, a pedagógusok vagy tanárok pedig június 20-ig adhatják le jelentkezésüket.

Újdonság az is, hogy Vác mellett a Gödöllői kastélyban is hallgathatunk koncerteket, ahol Sisi királyné élvezhette a hangversenyeket több mint 100 éve.

Kötetlen szabadtéri zenei programokkal fűszerezve hozzák közelebb helyiekhez, a Régi Zenei napok résztvevőihez, a régióba feltöltődni, kikapcsolódni érkezőkhöz a régi zenét. A programra látogatók megismerhetik a barokk város értékeit, gasztronómiai kincseit, a helyi kultúrát. A zene mellett az irodalom is szerepet kap a programok között. 

A váci és gödöllői lakosok a koncerteket nagy kedvezménnyel látogathatják. Jegyek válthatók Vácon a Tourinform-irodában, a programok előtt a helyszíneken és a www.jegymester.hu weboldalon. A hangversenyek előtt a védettségi igazolvány felmutatása kötelező! További információért kövesse a Filharmónia Magyarország facebook oldalát és a www.filharmonia.hu weboldalt.

                                                               Grillezz zölden!

Ha valaki meghallja a grillezés szót, elsőként valószínűleg a különböző húsokra gondol. Pedig a kertben sütött menük ennél jóval sokszínűbb is lehet. A grillrácson rengeteg zöldséget el lehet készíteni, amiket sokféleképpen ízesíthetünk vagy párosíthatunk más finomságokkal. Például, ha igazán fenséges étkezésre vágyunk, egy kis baconnel, sajttal, tenger gyümölcseivel is gazdagíthatjuk a grillmenüt.

Van néhány alapszabály a zöldségek grillezéséről. Ahogy a húsoknál, így itt is a mosással és szeleteléssel kezdődik a munka. Néhány zöldség (paradicsom, gomba) viszonylag rövidebb idő alatt kész van, másokhoz (padlizsán) már több időt kell szánni. Ellentétben a húsokkal, a zöldségeket nem kell sokáig pácolni, elég nekik 10-15 perc. A pác alapja gyakran az olívaolaj, néhány csepp balzsamecettel, sóval, borssal vagy esetleg fűszerezett (például chilis) olaj. Ami a fűszerezést illeti, nyugodtan válassz erőteljesebb fűszereket, mint például a kakukkfüvet vagy a rozmaringot, de csak módjával.

Fontos a grillezési idő
A másik fontos különbség a húsok és a zöldségek grillezésénél, hogy a zöldségek sokkal szélesebb skálán mozognak, mármint ami a grillezési idejüket illeti. A paprikának elég néhány perc, a krumplinak (amit alufóliába vagy a nagyobb szemeket vastag karikára vágva tekerve érdemes grillezni) már jóval több idő kell. A zöldségeket ne közvetlenül azután tegyük a grillrácsokra, amikor kivettük a hűtőből, hanem akkor, amikor valamennyire már felmelegedtek, így a zöldségek is korábban készülnek el, rövidebb idő alatt pedig kevesebbet veszítenek víztartalmukból. (Vagyis nem lesznek szárazok, rágósak.)

Tippek
És ha már szóba jött az alufóliás megoldás: a koktélparadicsomokat is el lehet így készíteni, de nyársra is lehet fűzni a finomságokat, közéjük akár húsokat is tűzhetünk, hogy még finomabb legyen a végeredmény. A cukkini és a padlizsán is több nedvességet tart magában, ha héjával együtt sütjük, sőt, a cukkini esetében érdemes hosszában szeletelni és akár egy szelet baconnel szoros csigába tekerve grillezni.

Padlizsántól kukoricáig
És hogy nálunk mely zöldségek a befutók, ha grillezésről van szó? Például a padlizsán, amiről a többség egyből a padlizsánkrémre gondol, pedig grillezve is kifejezetten finom. Főként, ha például fokhagymával ízesítjük. A sárgarépa és a cukkini is helyet kaphat a grillrácson, előbbihez a kakukkfüvet, utóbbihoz bármilyen zöldfűszert ajánlunk társítani. A paprikát is lehet grillezni, itt azonban ügyelni kell, hogy ne tegyük túl forró rácsra, könnyen megéghet.
Ahogy a padlizsán esetében, úgy a kukoricáról sem feltétlenül a grillezés jut az eszünkbe, pedig így is el lehet készíteni. Kis vajjal vagy baconbe tekerve is a rácsra tehetjük, a mi szívünkhöz inkább az utóbbi megoldás áll közel, de a vajas-fűszeres változatát is érdemes megkóstolni. Ha biztosra akarunk menni, a kukoricát vágjuk 5 cm-es karikákra és pár percig főzzük elő.
A bacon nemcsak a kukoricához illik tökéletesen, ha a grillezni kívánt spárga köré tekerjük is isteni végeredményt kapunk. Ha pedig gombát grilleznél, azt is nyugodtan baconbe csavarhatod, a belsejét pedig sajttal és bazsalikommal, petrezselyemmel töltheted meg. És ha már sajt: az is tökéletesen mutat a grillrácsokon, mivel többféle, kifejezetten grillezéshez ajánlott sajt közül is lehet ma már válogatni, amik csak még finomabbak lesznek, ha baconbe burkolod őket.

Az sem mindegy, hogy milyen bacont használunk
Ha baconnel teszed teljessé a grillezést, lehetőség szerint olyat válassz, amiben sem ízfokozó, - sem térfogatnövelő-szerek nincsenek. Aki cukormentes baconre vágyik (hiszen a legtöbb baconben egyébként van cukor), a termék csomagolásán ne csak a cukor, hanem a dextróz és a maltodextrin szavakat is keresse, ugyanis valójában ezek is cukrok. A Gierlinger magas hústartalmú baconjei megfelelnek a fenti elvárásoknak, s már két évtizede látják el finom falatokkal a prémium finomságra vágyókat.

A Budapest FotóFesztivál és az Állatkert közös fotópályázata 

Április 30-ig várják a pályaműveket a „ZOOmolj rá!” fotópályázatra, amelyet a Budapest FotóFesztivál és a Fővárosi Állat- és Növénykert közösen hirdetett meg. Az eredeti ötletekről, egyéni látásmódról tanúskodó fotókat három kategóriában lehet beküldeni.
 
Az Állatkertben mindig sok a fotózni való. Szinte nincs is olyan állatkerti séta, ahol – legalább mobiltelefonnal – ne készülne néhány felvétel. Akinek pedig fényképezőgépe is van, biztos nem hagyja otthon, ha állatkerti látogatásra indul. A szenvedélyes fotósoknál pedig igen gyakran kifejezetten a fotózás a látogatás elsődleges célja.
 
Most különösen érdemes nyitott szemmel járni az Állatkertben, s lencsevégre kapni a látottakat, hiszen a Fővárosi Állat- és Növénykert a Budapest FotóFesztivállal együttműködve fotópályázatot hirdet „ZOOmolj rá!” címmel. A nyílt fotópályázatra, amelyek korlátozás nélkül bárki részt vehet, egyedi ötletekről, egyéni látásmódról tanúskodó fotókat várnak az alábbi témakörökben: 

• „állati jó társaság” – állatok idilli és időtlen pillanatai, portrék, gesztusok, események;
• „titkos helyek” – rejtett zugok, búvóhelyek, rejtőzködő állatok;
• „részletben az egész” – az érzékelhető látvány különleges részlete; 

Pályázni a Fővárosi Állat- és Növénykertben, a 2019-es évben készített, más pályázatokon nem szerepeltetett felvételekkel lehet. Alkotónként maximum 5 egyéni kép, illetve 1 tíz képből álló sorozat adható be. A beküldési határidő 2019. április 30. A pályaműveket a Budapest FotóFesztivál szakmai zsűrije bírálja el.
 
A fotópályázatról további részletek az Állatkert honlapján (www.zoobudapest.com) olvashatók.

A Romtemplom és a Bázis vonzásában

Zsámbékon minden hétvégén a színházé és az irodalomé a főszerep

Telt házzal mennek Zsámbékon a nyári színházi és felolvasószínházi előadások, amelyek a város több, emblematikus helyszínén várják a közönséget: a Romtemplom csodálatos „díszletében”, a Műemlék Rakétabázis különleges atmoszférájában, alkalmanként a Zárdakertben, vagy a Kőtárban - előadásoktól és időjárástól függően. Csákányi Eszter, Dés László, Háy János, Hámori Gabriella, Kamarás Iván, Hajdú Steve, Fenyő Iván, Vecsei H. Miklós, Elek Ferenc, Trill Zsolt, Soltész Bözse, Galgóczy Judit, Peremartoni Krisztina, Szilágyi Tibor, Lovasi András, Földes Eszter, Nagy Ervin, ifj. Vidnyánszky Attila, Grecsó Krisztián, Kollár-Klemencz László, Beck Zoli, Seres Tamás, Jámbor József, Lackfi János – néhány név azon alkotók közül, akik idén vendégeskednek Zsámbék szabadtéri színházi programjában. Az előadások rendre telt házasak, több alkalommal plusz székeket kellett betenni. A produkciók java részét rossz időben is meg tudják tartani, időjárás okán egyik eddig egy előadást kellett másik napra időzíteni, míg egy este technikai okokból maradt el.

Amíg a városban levő színpadok a klasszikus előadásoknak és felolvasószínháznak adnak helyet, addig a Műemlék Rakétabázison – ahol egyes előadások próbái is zajlanak a Zsámbéki Színházi Bázis keretein belül – első sorban a kísérletező, alternatív produkcióknak adnak otthont. Itt mutatták be idén június végén nagy sikerrel Nagyházi Márton ifjú szerző NemAkárki című moralitásjátékát és itt kerül színre ismét augusztus 10-11-én Lackfi János: Hinták című darabja Galgóczy Judit díjnyertes rendezésében Soltész Bözsével és Peremartoni Krisztinával a főszerepekben.

A Romtemplomnál az elmúlt hétvégén Beck Zoli és Háy János zenés-irodalmi estje várta az érdeklődőket, valamint a Kedves Zsámbék 3.0 felolvasószínházi sorozatban Balázs József jazz-zongorista zenéje és négy remek színész, Elek Ferenc, Fenyő Iván, Hámori Gabriella és Hajdú Steve olvastak fel „nagy magyar verseket” az időjárásra tekintettel a Kőtárban.

Öröm, hogy a produkciókra előadástól függően változó arányban, de mind helyből, Zsámbék és környékéről, mind pedig Budapestről, illetve távolabbi településekről váltanak jegyet. Egyre nő az online elővételek száma, amely általában 70-80% körül mozog, de egyes produkciók már az elővételes jegyekkel megtelnek.

„Zsámbék a legkisebb Pest megyei város sok évtizedes múltú pezsgő kulturális életével, amelynek méretében, vendégszeretetében, barátságosságában a falusi élet legpozitívabb elemei tükröződnek. Ezzel a jó értelemben vett falusi vendégszeretettel várunk minden hozzánk érkezőt csodálatos történelmi helyszíneinkre, amelyek természetes díszletet adnak előadásainknak. Fontos számunkra, hogy vendégeink mellett a helyiek is magukénak érezzék a nyári produkciókat, amelyek egyfajta találkozási pontot, hidat is képezhetnek az itt élő és a távolabb lakó színház- és művészetkedvelők között.” (Horváth László, Zsámbék polgármestere)

Legközelebb július 21-én lesz Zsámbékon előadás: Grecsó Krisztián és Kollár-Klemencz László zenés irodalmi estje GreCSÓKOLlár címmel a Romtemplomnál.

Ezután július 28-án a Sztalker Csoport és a Gyulai Várszínház közös produkciója a Shakespeare: Vízkereszt, de amúgy mindegy című előadás kerül színre, amely jelenleg telt házas. Tekintettel a nagy érdeklődésre helyszínmódosulás esetén újabb jegykontingens kerül megnyitásra.

Augusztus 10-11-én az említett Lackfi János darab, a HINTÁK kerül színre. Négy női sors, kettő mai, kettő pedig évszázadokkal korábbi, két remek színésznő, Peremartoni Krisztina és Soltész Bözse főszereplésével, Galgóczy Judit rendezésében.

Augusztus 18-án a KedvesZsámbék sorozatban Mészöly Miklós és Polcz Alain levelezése, egy rendkívüli, nehéz szerelem kel életre Csákányi Eszter és Trill Zsolt felolvasóestjén Seres Tamás rendezésében.

Augusztus 25-én ugyanebben a sorozatban Seres Tamás rendezésében a Karinthy-kabarén Csákányi Eszter, Elek Ferenc, Szilágyi Tibor és Nagy Ervin estjén az is kiderül, hogy amit Karinthy írt csaknem száz éve szerelemről, házastársi kapcsolatról, a sznobokról, dilettánsokról, a nagyképűségről és a pénzről, a politikáról és a hatalom természetéről, ma is időszerű...

A sorozat záróakkordjaként végül augusztus 31-én Lackfi János saját, mai zsoltárai teszik fel az i-re a pontot, ahol igazán emberszámba vesszük az Istent a Békesség-hívogató zenés esten Molnár György (gitár) zeneszerzővel, Lackfi Johannával (ének), a szerző lányával, és Kormány Bendegúzzal a doboknál.

Az előadásokról bővebb információ a http://zsambekiszinhaz.hu weboldalon és a Zsámbéki Szinházi Bázis valamint a KedvesZsámbék facebook oldalán, jegyek a jegy.hu felületén a https://zsambekiszinhaz.jegy.hu/ linken vásárolhatók

---

Jegyértékesítés és információ:
Tourinform Zsámbék | 2072 Zsámbék, Szent István tér 3.
23/342-318 | Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Online jegyvásárlás: https://zsambekiszinhaz.jegy.hu/

valamint az előadások előtt a helyszínen
-----------------------------------
A rendezvények előtt fél órával SZÍNHÁZI JÁRAT indul a Zsámbéki Művelődési Ház elől (Etyeki utca 2. ) az események helyszínére (Bázis, Romtemplom), majd az előadások után vissza Zsámbékra a Budapestre közlekedő helyközi járathoz.
Utolsó helyközi járat indulási időpontja Zsámbékról: 22:32
Amennyiben igénybe kívánják venni transzfer-szolgáltatásunkat, a jegyvásárlásnál kérjük válasszák a kombinált jegy-típust!
A szállítás zökkenőmentes lebonyolítása érdekében, kérjük, hogy a kombinált jegyet lehetőség szerint az előadás napját megelőző napig szíveskedjenek megváltani!

Ünnepélyes keretek között nyitották meg a budapesti ORIGO Filmstúdióban a világ első olyan múzeumát, amelyet Zsazsa Gabor színésznő emlékének ajánlanak.

A hatodik egymást követő évben is a mateking.hu nyerte az Év Honlapja kitüntetést.